La Cave d'Antoine

DÉDICACES


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Où nous retrouver à Bordeaux?


LES RESTAURANTS

Restaurant la Taupinière

La cuisine est conviviale, bien garnie avec de la super musique et une équipe de feu. Belle carte de vins naturels. 


Restaurant Belle Campagne

Petite maison a deux étages ou règne une ambiance d'estaminet un brin chic. Rien, ni dans l'assiette, ni dans le verre, ne provient de plus de 250 km.


Brasserie les Ateliers

Ouverte un soir par mois : nous choisissons le vin, François et Olivier travaillent sur un accord, et on "déguste" tout ça sur de grandes tablées. Le midi, délicieuse cantine où la réservation est impérative.
 


Palo Alto

Un patio baigné de lumière aux tonalités exotiques. Une cuisine très légère et saine. Léa, l’adorable gérante du lieu, propose des plats à la fois équilibrés et parfaitement nourrissants. Un ptit coin de paradis en ville.


Bar-restaurant Le Mancicidor à Bègles

Du nom du plus grand champion cycliste bèglais de tous les temps. Très belle brasserie avec un chef remarquable et des bouteilles qui s'ouvrent très facilement. 


Restaurant Au Chien de Pavlov

Ambiance cosy-récup en plein quartier Saint Pierre. Dans la carte des vins, une sélection "Cave d'Antoine" : What else?


Le Wooosh

A mi-chemin entre galerie new yorkaise et  bar d’hôtel chic,  cocktails classiques revisités et vins sélectionnés avec soin assortis des petits plats de saisons d'Estelle aussi délicats que généreux. 


L'Atelier des Faures

Roman et Claire vous accueillent comme à la maison, sauf que la cuisine est gastronomique, très bonne, les vins bien  choisis au juste prix ! 


Hutong Streetfood

Bordeaux-Singapour, ça ne se fait pas en avion, mais en terrasse. 

 

 

Merci


À nos amis vignerons qui ont pris le temps de venir à la rencontre des gens lors des  dégustations organisées à la cave. On en salive encore... Et merci à tous nos client, anciens et nouveaux pour leur curiosité et leur envie d'en apprendre un peu plus.

- Nicole Tapon en St-Émilion
- Camille et Mathias du Domaine Lestignac
- Grégoire Rousseau du Domaine Coquelicot
- Eddy & Mileine du Domaine Juchepie
- Isabelle et Frank du Domaine
- Laure et Olivier du Chateau Lagrange
- Mireille & Bruno du Domaine Ferrer-Ribière

- Francois du Domaine La Haie
- Éva et Thomas du Château d'Esther
- Yvan et Léa du Domaine Les Hauts de Riquets
- Edouard du Domaine Un Coin sur Terre
- Osamu du Domaine Uchida
- Brigitte du Domaine Clusel-Roch

 

A ceux qui ont du flair...


Merci à tous nos fournisseurs, agents, représentants avec qui nous travaillons et qui se reconnaitront : Laurène, Céline, Pascal, Philippe, Olivier, Vincent, Nicholas, Florent, Lionel, Stéphane... Ainsi que tous les domaines qui viennent nous trouver pour nous présenter leur travail.

 

Clin d'oeil aux copains


Notre ami et collègue Sylvain Gicquel de L'échoppe de Pantanassa qui met en lumière la région d’Epidaure Limira en Grèce par l'importation d'huile d'olive Bio (5L, 3L, 1L) d'une qualité inégalable, de pistaches monstrueusement addictives, du miel de thym à soigner tous les bobos de l'hiver et des olives aux arômes cacaotés miam ! Et toutes ces merveilles sont en vente sur chacune de nos caves / Laurent Domenech, de l'Atelier Coupe Franche, l'as de la découpe laser et du mobilier design / Christophe Robin, menuisier de talent sur Bordeaux qui a réalisé notre magnifique comptoir à St-Michel / Robert et Mitchum, le groupe culte de bordeaux qui réchauffe tous les coeurs / Sacrée Josie qui swing au son de ses paroles fraîches et cinglantes.